Нож "Шеф", разделочный, с деревянной ручкой, 25 см

Вот несколько сокращённый перечень ответов детей разного возраста на вопрос «что такое нож?», взятый из этой книги. 5 лет. Резать хлеб. 6 лет. Режут хлеб им. Из железа не весь. 7 лет. Резать хлеб, ветчину, мясо. Он из железа. 8 лет. Им все режут. Из железа, у него приделана ручка деревянная. 9 лет. Нож из железа и стали, с насаженной стальной и деревянной ручкой. Обратите внимание, первоначально доминируют характеристики такого типа: «нож это то, чем режут»; но постепенно появляются и развиваются определения, казалось бы, совсем иного характера: «нож сделан из железа и насажен на рукоятку». Можно ли первые принципиально и категорически противопоставить вторым? В рамках нашего обсуждения, вероятно, нет. В одном случае указывается, как нож используется, как он функционирует в качестве средства человеческой практической деятельности, в другом как он создаётся, производится, т. е. как он может быть получен в качестве продукта. Иными словами, в обоих случаях речь идёт об указании операций, способов действия с предметами, об указании его места в человеческой производственной практике ...»