Гриль и барбекю

Напоминаем, что маринад очень острый, поэтому обязательно вымойте руки. Мясо можно готовить в гриле, барбекю (на самом маленьком огне) или на сковороде. Также можно готовить до той мягкости и степени прожаренности, которая вам больше нравится. ИТОГО В ОДНОЙ ПОРЦИИ Усваиваемые углеводы: 2Pг Клетчатка: 1Pг Белки: 42Pг Свинина с артишоками, грибами и горчицей 4Pпорции Ингредиенты: 650Pг свиного филе, 125Pмл куриного бульона или 1 бульонный кубик, разведенный в 125Pмл горячей воды, 225Pг грибов, 1 банка консервированных четвертей сердцевин артишоков, 1 маленькая луковица, 1 долька чеснока, 4Pст. ложки сливочного масла, 2Pч. ложки горчицы, соль по вкусу. Приготовление: свиное филе нарезать на тонкие ломтики, разрезав его на 4 части поперек волокон и отбить с обеих сторон до толщины не более 5 мм, лук нашинковать, чеснок измельчить, грибы промыть, почистить и мелко нарезать. Все продуты, необходимы для приготовления этого блюда, мелко нарезаны, поэтому приготовление не займет у вас много времени. Сковороду с антипригарным покрытием поставить на средний огонь, поместить сливочное масло ...»