Isolierung universell einsetzbarer und mikrobiologisch stabiler Sauerteigstarterkulturen durch spontane Fermentationen mit Amaranth Sauerteig aus Amaranth.

Трогательная история девушки-служанки, несправедливо обвинённой в краже, привлекла зрителей человечностью и демократизмом. Эта пьеса положена в основу оперы "Сорокаворовка" Россини (1817), сюжет её использован также А. И. Герценом в одноим. повести. Большой успех имели также мелодрамы К. "Суд Соломона" (1802, т-р "Амбигю комик"), "Германштадтский лес, или Ложная супруга" (1805, там же), "Вечный жид" (1812, т-р "Гете"), "Дитя любви" (1813, т-р "Амбигю комик"), "Безумная из Вольфенштейна" (1813, там же), "Жанде Кале" (1815, там же), "Вороны-обви-нительницы, или Серкотский лес" (1816), мимодрама "Уголино, или Башня голода" (1820, Олимпийский цирк) и мн. др. Лит.: R о у е г A., Histoire du theatre contemporain en France et a l'etranger..., P., 1878 (Histoire universelle d'i theatre, t. 5); G е о f f г о y Ch., Cours de la litterature dramatique, v. 6, P., 1825: Brazier N., Histoire des netits theatres'de Paris..., v. 1, P., 1838; G i n i s t y P., Le melodrame, P., [191l]. c\ ф. КЕПУРА, Кипура (Kiepura), Ян (p. 16.V.1902)- польский артист оперы (лирико-драматический тенор) ...»