Блюда из овощей и грибов для микроволновой печи

Жарить до золотистого цвета. Затем при помощи шумовки достать мясо, а в жаровню влить 75Pмл воды, поместить лук, готовить с минуту, а затем на лук положить куски мяса. Уменьшить огонь, накрыть крышкой, и тушить 1,52 часа. Еще раз осторожно, потому что оно мягкое, вынуть мясо из жаровни. Влить в жаровню 225Pмл воды, добавить грибы, репу, морковь, сельдерей и петрушку. Положить сверху на овощи мясо. Тушить под крышкой еще 3545 минут или до полной мягкости грибов и овощей. Разложить рагу по тарелкам, вынув овощи с мясом шумовкой. А из жидкости в жаровне приготовить соус. Для этого нужно эту жидкость смешать в блендере или миксере с загустителем или эмульгатором. Полученный соус можно вылить на рагу или же подать отдельно. Для любителей традиционного рагу можно поступить следующим образом: не готовить никакой соус, а подать в широких, суповых тарелках вместе с жидкостью. Подавать с нежирной сметаной. ИТОГО В ОДНОЙ ПОРЦИИ Усваиваемые углеводы: 1Pг Клетчатка: 4Pг Белки: 28Pг Другие блюда из говядины Фаршированные кабачки (блюдо готовится в микроволновой печи) 4Pпорции Ингредиенты: 225Pг говяжьей грудинки, 4 маленьких тыквочки или кабачка, 800Pг квашеной капусты, 100Pг сыра (лучше всего сладкого), 2Pст. ложки горчицы, 2Pст. ложки воды, 1Pст. ложка семян тмина, соль по вкусу ...»