Книги почтой booksiti.net.ru (499)2130422
СКИДКИ - РАСПРОДАЖА

Технология пищевых производств Технология пищевых производств
Пищевые производства Пищевые производства

Наименование:

Бармен. Базовый уровень. Учебник

Автор:  Кучер Л.С.
мягкая обложка
64 страниц
2011 год
Издательство:  Академия (Academia)
Цена:
340 руб
отсутсвует
на складе

способы доставки и оплаты
Описание:В учебнике предлагается применение компетентностного подхода к подготовке барменов. Может быть использован в образовательных учреждениях начального профессионального образования. Рассмотрены исторические аспекты возникновения и развития баров, их классификация и характеристики, используемые в баре посуда и инвентарь, характеристики барных напитков, порядок хранения продуктов в баре, основы организации обслуживания в баре, в том числе правила отпуска разных напитков, приемы работы бармена за барной стойкой, техника откупоривания бутылок, розлива напитков и др. Даны практические рекомендации бармену по приготовлению смешанных напитков и коктейлей, обслуживанию посетителей. Для подготовки и переподготовки по профессии "Бармен". Учебник может быть использован при освоении МДК 0201 "Организация и технология обслуживания в барах, буфетах" профессионального модуля ПМ. 02 по профессии 100114. 01 "Официант, бармен". Освещены вопросы отчетности бармена.


Orthomol Immun Junior Сила иммунитета на страже Вашего ребенка Orthomol Immun Junior Сила иммунитета на страже Вашего ребенка

2990 руб
Бесплатная доставка


Бизнес со скоростью мысли

Другие подходы, как правило, требуют создания совершенно нового парка ПО с использованием одного конкретного языка программирования, в то время как Windows DNA позволяет клиентам пользоваться всеми преимуществами горизонтально интегрированной платформы ПК, продолжая параллельно с этим развивать уже существующие вертикально интегрированные решения. Наряду с необходимостью разработки плана существует и другой императив — построение программ на базе «трехуровневой архитектуры», в которой логика программы делится на три класса: уровень представления, обеспечивающий генерацию представления данных для пользователя; промежуточный уровень, на котором реализуются бизнес-правила (например, предоставление скидки при оформлении выгодного заказа), и базовый уровень, обеспечивающий хранение, поиск и выборку данных. Трехуровневая архитектура позволяет логически разделить функции приложения между множеством машин и в дальнейшем производить изменения на любом из уровней, не затрагивая остальных. Используя этот подход, корпорация Merrill Lynch смогла объединить более 50 отдельных приложений в единую систему для финансовых консультантов Trusted Global Advisor, описание которой приведено в главе 5 ...»

Код для вставки книги в блог
HTML

phpBB

текст

    Официант базовый уровень л.с.кучер    Книга обслуживания в барах кучер

Дневник "My Life Story" (черный).
Дневник, который запечатлеет Всю историю Вашей жизни. В него Вы можете записать все, что не хотите забыть, все важные моменты Вашей жизни,
2850 руб
Раздел: Прочее
Конструктор "Веселый городок" (56 деталей).
Конструктор "Весёлый городок" относится к тематическим наборам для конструирования, так как включает в себя не только детали для
584 руб
Раздел: Деревянные конструкторы
Набор детской складной мебели Ника "Познайка. Большие гонки".
В комплект входит стол-парта и стул с мягким сиденьем. Металлический каркас. Столешница облицована пленкой с тематическими рисунками. На
1367 руб
Раздел: Наборы детской мебели


Официант-бармен: Учебное пособие для профессиональных лицеев, училищ и работников баров, ресторанов Изд. 3-е, перераб., доп. Учебники XXI в. ISBN 5-222-02509-8
          84 руб             2002 год

Официант-бармен
          191 руб             2013 год          432 стр.          твердый переплет

Бармен. Повышенный уровень. Учебник
Даны рекомендации по проведению профессиональных тренингов барменов на рабочем месте.
          468 руб             2011 год          64 стр.          мягкая обложка

DVD. Бармен (2015)
Новый коктейль – новый талант: сегодня Вадик – интеллектуал, завтра – король танцпола… Вот только действуют волшебные напитки недолго и имеют не очень приятный побочный эффект… Дополнительные материалы: фильм о фильме. Режиссер: Дина Штурманова. Продюсеры: Федор Бондарчук, Дмитрий Рудовский, Тимур Вайнштейн. Сценарий: Денис Каймаков. Операторы: Олег Шуваев, Олег Топоев. Музыка: Павел Есенин. В ролях: Виталий Гогунский, Иван Охлобыстин, Юлия Паршута, Юрий Стоянов, Жанна Эппле, Константин Крюков, Антон Богданов, Ольга Бузова, Евгения Ярушникова, Константин Федоров.
          42 руб   

Практикум для официантов, барменов по обслуживанию посетителей в ресторанах и барах: Учебное пособие Учебники XXI в. ISBN 5-222-02354-0
Пособие рассчитано на учащихся лицеев, профессиональных училищ, студентов колледжей, которые найдут здесь исчерпывающий материал для освоения и правильного применения полученных знаний на практике.
          95 руб             2002 год

Официант (базовый уровень). Учебное пособие
В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке официантов для предприятий общественного питания.
          235 руб             2008 год          64 стр.          мягкая обложка

Официант: начальный уровень. Учебное пособие
Для подготовки, переподготовки официантов и помощников официантов.
          447 руб             2008 год          64 стр.          мягкая обложка

Официант: повышенный уровень. Учебное пособие
Рассмотрены классификация банкетов и других видов ресторанного сервиса современных направлений в организации обслуживания потребителей официантами, в том числе мерчендайзинг и кейтеринг, роль менеджера в организации обслуживания разных мероприятий.
          426 руб             2009 год          64 стр.          мягкая обложка

Тетрадь для лабораторных работ Базовый уровень. Физика. 10-11 классы.
Данную тетрадь можно использовать при работе по учебникам В. А. Касьянова при 2 часах физики в неделю.
          113 руб             2013 год          48 стр.          мягкая обложка

Россия и мир. 10 класс. Учебник. Базовый уровень
          468 руб             2013 год          400 стр.          твердый переплет

Бары и рестораны: Техники обслуживания (пер. с англ. Павловой М.В.) Изд. 2-е Хит сезона ISBN 5-222-02146-7
В книге подробно освещается работа предприятий сферы обслуживания.
          95 руб             2004 год

Кафе, бары и рестораны: организация, практика и техника обслуживания
Книга будет интересна и полезна не только студентам средних профессиональных заведений и специалистам, но и широкому кругу читателей, интересующихся теорией и практикой работы предприятий общественного питания.
          109 руб             2008 год          379 стр.          мягкая обложка

Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров: Учебное пособие для среднего профессионального образования (под общ.ред. Печенюк А.П.) Изд. 5-е, перераб., доп. Среднее профессиональное образование ISBN 5-222-02234-X
Описаны подготовка залов к обслуживанию, правила и порядок приема посетителей, специальные формы обслуживания, а также оборудование ресторанов и баров, инвентарь, посуда, приборы.
          126 руб             2004 год          416 стр.          Твердый переплет

Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров: Учебное пособие для среднего профессионального образования (под общ.ред. Печенюк А.П.) Изд. 5-е, перераб., доп. - 416 с. {Учебники, учебные пособия} ISBN 5-222-02234-Х ~54.00.00 65711
          115 руб             04/02 год

Техники обслуживания Бары и рестораны.
Книга будет интересна не только специалистам, но и широкому кругу читателей.
          45 руб             2005 год          351 стр.          твердый переплет

НОВЫЙ ГОД


на главную

Интернет магазин Книги почтой booksiti.net.ru, все книги Вы можете приобрести наложенным платежом, сделав заказ на сайте. Большой выбор литературы по бизнесу, экономике, праву. Техническая научная литература. Детские книги и учебники для школы. Медицинские издания. Художественная литература. Сайт booksiti.net.ru это интернет-магазин литературы, который успешно работает на книжном рынке уже 3 года. Ведущим методом работы является рассылка литературы наложенным платежом в регионы. В крупных издательствах наложенным платежом книги не отправляют, а что делать покупателю, дабы гарантированно получить свой заказ? При отправке наложенным платежом заказ оплачивается при получении на почте, что важно для розничного покупателя. Ведь не все необходимые для работы книги можно купить в родном городе. Если вы всю жизнь идёте по пути самосовершенствования и саморазвития, то на сайте booksiti.net.ru вы обязательно найдете для себя новые и интересные книги.