Переработка овощей и фруктов в домашних условиях

Чайную ложку зеленого чая заваривают на 1 стакан воды и кипятят полчаса, пьют с холасасом. 2. Чайная ложка зеленого чая, две столовые ложки смеси ягод черной смородины и черноплодной рябины заварить двумя стаканами кипятка, добавить мед по вкусу, охладить, пить в день по 0,25 стакана перед едой. 3. 1 кг плодов черноплодной рябины и такое же количество плодов шиповника растирают в ступе, добавляют 1 стакан меда, размешивают и хранят в закрытой посуде. Перед употреблением ложку смеси заваривают в стакане горячей воды с добавлением щепотки зеленого чая, настаивают 2-3 ч. Пить настой теплым перед едой. ЛИТЕРАТУРА Кожан С. П. Учусь консервировать. М.: Родина, 1991. Наместников. А Ф. Консервирование плодов и овощей в домашних условиях. М.: Пищевая промышленность, 1976. Путинцева Л. П., Иванова Т. И. Домашнее консервирование фруктов, ягод и овощей. М.: Экономика, 1991. Хранение и переработка овощей и фруктов. М.: Московский рабочий, 1986. ...»