Молоко, кефир, молочный гриб в помощь организму

На вид здоровый молочный гриб белого цвета, напоминает разваренный рис, размер от 56 мм в начале до 50 мм в период деления. Живет и размножается в молоке. Применяется для сквашивания молока в кефир, обладающий лечебными свойствами. Для его приготовления нужно 2Pч. ложки грибка залить 250Pг молока комнатной температуры и оставить на сутки. При полном сквашивании сверху появляется густой слойPPэто и есть грибок. На дне банки образуется кефир. Его надо отцедить через мелкое ситечко. Грибок после процеживания промывают под струей чистой холодной воды, снова кладут в чистую банку и заливают очередной порцией молока. Хранят гриб при комнатной температуре. В первые дни лечения резко повышается активность желудка: появляется усиленное газообразование, возможен жидкий стул. При наличии заболеваний почек и печени могут появиться неприятные ощущения в области больных органов. Это, утверждают инструкции, нормально. Лечение прерывать нельзя. Через 1012 дней бурная реакция организма прекращается, наступает улучшение общего состояния ...»