Учет в организациях общественного питания: Бухгалтерские и налоговые аспекты: Основные требования, предъявляемые к организациям общепита; Административная и уголовная ответственность за нарушения; Оформление первичных документов и др.: С учетом всех последних изм. Изд. 2-е, перераб., доп. Практикум бухгалтера

Как известно, услуги общественного питания являются одним из видов предпринимательской деятельности, связанной с удовлетворением потребностей потребителей в питании и проведении досуга.
В настоящее время в данной сфере действует огромное количество организаций и индивидуальных предпринимателей.
Необходимо заметить, что методическое обеспечение учетного процесса предприятий общественного питания нуждается в значительном усовершенствовании с учетом новых условий хозяйствования и изменений в налоговом законодательстве. Причем существующие нормативные и рекомендательные документы в данной области зачастую носят двойственный характер.
Таким образом, у лиц, собирающихся или уже занимающихся подобной деятельностью, может возникнуть множество проблем, связанных как непосредственно с организацией общественного питания, так и с постановкой бухгалтерского и налогового учета в своих организациях.
В настоящей книге рассматриваются основные требования, предъявляемые к предприятиям общепита, а также порядок отражения операций в данной сфере в бухгалтерском учете. Кроме того, подробно рассмотрены все аспекты налогообложения таких организаций.
Материал снабжен большим количеством конкретных примеров, что существенно облегчает его восприятие.
Книга предназначена для руководителей и главных бухгалтеров организаций общественного питания различных форм собственности, работников налоговых органов и студентов экономических и финансовых специальностей.