|
Пицца. Пальчики оближешьРазделить полученную массу на четыре равные части, раскатать их тонким слоем. Выложить лепешки на смазанный маслом противень. Лук очистить, нарезать тонкими кольцами, сыр натереть на крупной терке или измельчить блендером. Ровным слоем нанести на тесто томатное пюре, смешанное с орегано, посыпать луком и сыром, посолить, полить оливковым маслом. Поставить пиццы в разогретую духовку, запечь до готовности. Томатную пасту смешать с яблочным уксусом, добавить черный перец, сахар и соль, растереть ложкой до однородного состояния. Выложить готовые пиццы на большое керамическое блюдо, полить соусом и подать на стол. Пицца со свежим базиликом Расход продуктов Тесто: пшеничная мука — 230 г, порошкообразные дрожжи — 18 г, питьевая вода — 0,5 стакана, куриное яйцо — 2 шт., натуральное сливочное масло — 45 г, цельное молоко — 0,2 стакана, соль на кончике ножа. Начинка: спелые помидоры — 450 г, сыр «Пармезан» — 320 г, оливковое масло — 4 ст. ложки, сыр «Моцарелла» — 120 г, свежий фиолетовый базилик — 10–15 листочков, молотый черный перец — 0,5 ч. ложки, соль — 0,5 ч. ложки ...» | Код для вставки книги в блог HTML
phpBB
текст
|
|