Книги почтой booksiti.net.ru (499)2130422

Технология пищевых производств

Общественное питание

Наименование:

Курс бармена-официанта

Автор:

Радужан М.Ю.

размер 200x126x10 мм
мягкая обложка
вес 160 грамм
224 страниц
2005 год

Издательство:

Цена:

95 руб

отсутсвует
на складе

способы доставки и оплаты

Описание:

В последнее время постоянно открывается много новых ресторанов, баров, кофеен, трактиров и клубов. Все они великолепно оформлены, в них подают изысканные блюда, выписывают из-за границы лучших поваров, но все эти усилия может свести на "нет" непрофессиональная работа официанта или бармена. Книга будет полезна как начинающим официантам и барменам, так и уже работающим в этой сфере, так как каждый почерпнет здесь для себя новые интересные сведения. Поэтому официанты должны многому научиться - разбираться в различных типах людей, чтобы находить безошибочный подход к клиенту, приобрести навыки обслуживания, знать особенности национальных кухонь, вин, кулинарные характеристики блюд и особенно соблюдать профессиональную этику и нормы поведения, уметь работать в команде. Обо всем этом и многом другом расскажет эта книга, написанная профессионалами в сфере работы с клиентами.

Orthomol Immun Junior Сила иммунитета на страже Вашего ребенка

Orthomol Immun Junior Сила иммунитета на страже Вашего ребенка

2990 руб
Бесплатная доставка

Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса

Используемые техники: информационные блоки. 7.PПодведение итогов: обсуждение результатов тренинга. Тренинг продаж Цели тренинговой программы: формирование стратегии поведения персонала с целью повышения эффективности продаж; отработка навыков эффективной презентации услуги или продукта. Категории обучаемого персонала: портье службы размещения; бармены, официанты, метрдотели. 1.PЛичные качества персонала, занимающегося продажами. Используемые техники: фокус-группы. 2.PПродажа: начальный этап: установление контакта; правило 15 секунд; важность первого впечатления; правило «плюсов». Используемые техники: ролевая игра с последующим обсуждением. 3.PКоммуникация в процессе продажи: невербальная коммуникация, язык жестов; вербальная коммуникация, техники активного слушания; использование «языка клиента»; техника сенсорно-специфических слов; вопросы, их типология; ответы, их типология; психологические механизмы и закономерности в процессе общения. Используемые техники: мини-упражнения, ролевые и деловые игры, обсуждения. 4.PМотивы совершения покупок: приемы выяснения истинных потребностей гостя; использование мотивации клиента в процессе продажи ...»

Код для вставки книги в блог

HTML

phpBB

Курс бармена-официанта Радужан М.Ю. [url=http://www.booksiti.net.ru/books/2797675][img]http://www.booksiti.net.ru/books/2797675.jpg[/img][/url]

текст

Курс бармена-официанта Радужан М.Ю. http://www.booksiti.net.ru/books/2797675

Советы начинающим официантам Профессиональная этика бармена

Ручка перьевая "Golden Prestige", синяя, 0,8 мм, корпус хром/золото.
Перьевая ручка Golden Prestige. Цвет корпуса: хром/золото. Материал корпуса: металл. Материал пера: иридий. К данной ручке подходят
410 руб
Раздел: VIP-ручки

Поильник-непроливайка "Малыши и малышки", со сменным носиком (с 4 месяцев), 150 мл.
Поильник-непроливайка "Малыши и малышки" идеально подойдет в качестве первого поильника для Вашего Малыша. Силиконовый носик
393 руб
Раздел: Поильники, непроливайки

Чехол стеганый сменный "Нордтекс" (для подушки 50х70 см), на молнии.
Материал: полиэстер. Размер подушки: 50х70 см.
321 руб
Раздел: Прочее

Экспресс-курс бармена
47 руб 2005 год 320 стр. твердый переплет

Справочник официанта, бармена. Учебное пособие для начального профессионального образования. Гриф МО РФ
Для учащихся учреждений начального профессионального образования, обучающихся профессии "Официант, бармен".
967 руб 2009 год 272 стр. твердый переплет

Евреи, которых не было: Курс неизвестной истории: В 2 кн.: Кн. 2
143 руб 2004 год 432 стр. Целофанированный переплет

Краткий курс антиглобализма: Суперприсутствие: Избранные места из электронной переписки с друзьями
Новая книга Алексея Цветкова посвящена стратегиям позднего капитализма и самым удачным формам сопротивления глобальному мировому порядку - от метателей тортов до мексиканских и колумбийских партизан, от антиглобалистов до теологов освобождения, от хакеров и скваттеров до авангардных художников, от растаманов до неомарксистов и т. п. Строение книги - это электронный диалог с друзьями и оппонентами, к которому присоединены в качестве аргументов аналитические статьи, эссе и литературные портреты.
126 руб 2003 год 256 стр. Твердый переплет

Будь внимательным: 3-4 года: Игровая тетрадь Полный курс подготовки к школе ISBN 5-94847-440-2
Успехов вам и вашим детям!
31 руб 2004 год 8 стр. Мягкая обложка

Книжка с игрой и наклейками// Приложение Время, пространство: Годовой курс для детей 4-5 лет:
81 руб 2004 год 16 стр. Мягкая обложка

Задачки для ума: 4-5 лет: Игровая тетрадь Полный курс подготовки к школе ISBN 5-94847-530-1
31 руб 2005 год 8 стр. Мягкая обложка

Для детей 5-6 лет (худ. Ярина З. Н. , Гаврилова И. К. , Папенина Е. В. и др. ) (в коробке) - 160 с. {Развитие ребенка} Подготовка руки к письму; Речь и мышление; Арифметические задачи: 10 рабочих тетрадей лото: Математика, Письмо, Чтение и др. : Внимание; Геометрические фигуры; Сложение и вычитание; Память; Обучение чтению; Полный курс дошкольного обучения: Учимся логически мыслить; Величина и форма;
367 руб `03 год

Развиваем воображение: 3-4 года: Рабочая тетрадь (худ. Богачев С.) Полный курс подготовки к школе ISBN 5-94847-365-1
51 руб 2004 год

Развиваем восприятие: 3-4 года: Рабочая тетрадь (худ. Банных А.В.) - 16 с. {Полный курс подготовки к школе} ISBN 5-94847-470-4 ~54.00.00 10539
44 руб `04 год

Развиваем память: 4-5 лет: Рабочая тетрадь (худ. Щербаков Н.Е.) - 16 с. {Полный курс подготовки к школе} ISBN 5-94847-264-7 ~93.07.10 133
37 руб 05/03 год

Считаем, думаем, играем: 4-5 лет: Рабочая тетрадь (худ. Банных А.В.) - 16 с. {Полный курс подготовки к школе} ISBN 5-94847-229-9 ~93.03.21 111
37 руб 05/03 год

Книжка с игрой и наклейками (худ. Борисенко М. , Галкина Ю. ) Годовой курс для детей 5-6 лет: Защитники Отечества:
81 руб 2004 год 16 стр. Мягкая обложка

Начинаем читать: 4-5 лет: Рабочая тетрадь - 16 с. {Полный курс подготовки к школе} ISBN 5-94847-439-9 ~93.11.14 011
37 руб 05/04 год

Читаем, играем, учимся: 4-5 лет (худ. Богачев С. В. ) - 63 с. {Полный курс подготовки к школе} Обучаемся грамоте:
110 руб `03 год

Годовой курс для детей 3-4 лет: Книжка с игрой и наклейками Счет, форма, величина:
81 руб 2004 год 12 стр. Мягкая обложка

Счет, форма, величина / Годовой курс для детей 5-6 лет
76 руб 2009 год 16 стр. мягкая обложка

Готовим руку к письму: 4-5 лет: Рисуем, пишем, играем: Учебное пособие для занятий взрослых с детьми Полный курс подготовки к школе ISBN 5-94847-395-3
169 руб 2004 год 63 стр. Целофанированный переплет

Мои первые прописи: 5-6 лет: Игровая тетрадь (худ. Щербаков Н.Е.) - 8 с. {Полный курс подготовки к школе} ISBN 5-94847-552-2 ~54.00.00 76246
Предложите ребенку обвести элементы по пунктирным линиям, а затем прописать их самостоятельно до конца строчки. <p>Предлагаем вашему вниманию развивающую книжку, занимаясь по которой ваш малыш сможет развить мелкую моторику и координацию движений руки.
37 руб `05 год

Более 400 новых слов: Интенсивный курс английского языка для детей: Уникальная авторская методика - 240 с.
337 руб `02 год

Знакомимся с окружающим миром: 5-6 лет: Играем, наблюдаем, читаем: Учебное пособие для занятий взрослых с детьми Полный курс подготовки к школе ISBN 5-94847-420-8
146 руб 2004 год 63 стр. Целофанированный переплет

Введение в педагогику. Курс лекций
В издании сохранен живой, эмоциональный язык лекций И. Ф. Свадковского. Адресовано студентам высших учебных заведений, обучающихся по педагогическим специальностям; может быть полезно аспирантам, докторантам, специалистам, работающим в области теории и истории образования.
176 руб 2005 год 160 стр. мягкая обложка

Педагогика: Курс лекций: Пособие для подготовки к экзаменам для студентов всех форм обучения Изд. 2-е, доп. Зачет и экзамен ISBN 5-222-04556-0
51 руб 2004 год 160 стр. Мягкая обложка

Игралочка: Практический курс математики для дошкольников: Методические рекомендации Изд. 2-е
Дополнительные материалы к данному пособию для организации индивидуальной работы с детьми содержатся в тетрадях с печатной основой Игралочка, ч. 1-2 тех же авторов. Учебно-методический комплект Игралочка ориентирован на развитие мышления, творческих способностей детей, их интереса к математике.
81 руб 2004 год 176 стр. Мягкая обложка

Модульный курс профилактики курения. 5-11 классы
Их цель – способствовать формированию у учащихся установок на здоровый образ жизни.
56 руб 2008 год 272 стр. мягкая обложка

Учебное пособие - 104 с. {Библиотека практикующего логопеда} Произносительная сторона речи: Практический курс:
Теоретические и методологические основы логопедии, Дислалия, Фонетико-фонематические нарушения речи.
51 руб `03 год

Вводный курс истории и обществознания (комплект 'Окружающий мир'): Мое Отечество: Учебник для 3 класса четырехлетней и 2 класса трехлетней начальной школы: В 4 ч. : Ч. 4
Разработан на основе минимума содержания образования, утвержденного Министерством образования РФ. К учебнику прилагаются рабочая тетрадь и методическое пособие для учителя.
31 руб 2005 год 48 стр. Мягкая обложка

В 2 тт - 144 с. {Школа 2100…} Вводный курс истории и обществознания: Человек и человечество: Учебник для 4 класса: Окружающий мир:
Разработан на основе минимума содержания образования, утвержденного Министерством образования РФ Учебник Человек и человечество продолжает пропедевтический курс отечественной истории и обществознания и предназначен для работы с учащимися 4-го класса.
91 руб `03 год

Практикум по общению: Рабочая тетрадь к учебнику 'Здравствуй, сказка!' для 1 класса национальных школ финно-угорской языковой группы (добукварный курс) - 55 с. {В мире русского языка} ISBN 5-263-00076-6 ~90.02.22 030
43 руб 99 год

Информатика 5-6 класс. Начальный курс
Куре рассчитан на детей 9-12 лет и ориентирован не только на освоение Технологий работы в различных средах, но и на развитие алгоритмического мышления и творческого потенциала ребенка.
102 руб 2012 год 160 стр. мягкая обложка

Вышивка крестом: Бордюры: Советы начинающим рукодельницам (+ 30 оригинальных узоров для вышивания) (пер. с итал. Широниной Е.В.)
164 руб 2005 год 96 стр. Целофанированный переплет

Советы начинающим рукодельницам + 14 проектов для опытных мастериц Занавески, подушки. Вязание крючком.
С помощью классического вязания крючком или вязания в технике филе вы сможете создать эффектные и неповторимые вещи, которые станут настоящим украшением вашего дома.
176 руб 2005 год 96 стр. твердый переплет

Вязание крючком. Советы начинающим рукодельницам + 13 проектов для опытных мастериц Скатерти, салфетки.
176 руб 2005 год 96 стр. твердый переплет

Советы начинающим рукодельницам + 22 проектов для опытных мастериц Вязание. Джемперы, скатерти, салфетки.
Издание рассчитано на широкий круг читателей.
161 руб 2005 год 96 стр. твердый переплет

Из провинциалки в бизнесс-леди: Советы начинающим карьеристкам - 256 с. {Только для женщин} ISBN 5-222-02400-8 ~54.00.00 11965
86 руб `04 год

Профессиональная этика юриста: Учебное пособие для вузов - 161 с. ISBN 5-209-01644-7 ~54.00.00 19730
141 руб `04 год

Уголовный процесс; Организация деятельности судов; Судебная речь; Оперативно-розыскная деятельность; Профессиональная этика юриста (под ред. Белого И. Ю. , Качалова В. И. ) - 512 с. Учебно-методический комплексы по юридическим дисциплинам: Правоохранительные органы;
222 руб `04 год

Профессиональная этика врача ветеринарной медицины
324 руб 2004 год 288 стр. твердый переплет

Профессиональная этика журналиста. Гриф МО РФ
Это второе издание учебного пособия «Профессиональная этика журналиста» для студентов факультетов журналистики ВУЗов и колледжей, которое выходило в издательстве Аспект Пресс в 1999 и 2000 гг. Переработанное и дополненное, издание включает в себя материал по всем основным разделам программы лекционного курса, читаемого автором.
82 руб 2006 год 240 стр. твердый переплет

Профессиональная этика юриста: Ответы на экзаменационные билеты Завтра экзамен ISBN 5-469-01147-X
81 руб 2006 год 128 стр. Мягкая обложка

на главную