Учебное пособие для учащихся профессиональных учебных заведений Изд. 3-е, стереотип. - 240 с. {Профессия} Пособие для повара:

Профессиональная подготовка осуществляется в течение 3—5 лет на базе начальной школы. В 1970/71 учебном году в профессиональных учебных заведениях обучалось около 1400 учащихся. Учителя для начальных школ готовятся на базе неполной 5-летней средней школы в течение 2 лет (в 1970/71 учебном году около 370 учащихся). Высшее образование даёт Королевский университет М. в Валлетте (основан в 1592, статус университета получил в 1769), в 1972/73 учебном году в университете обучалось 1,1 тысячи студентов; библиотека университета насчитывает 100 тысяч томов; в столице имеется также колледж гуманитарных, естественных наук и технологии (1,3 тысячи студентов в 1972/73 учебном году). В Валлетте находятся Королевская библиотека М., Национальный музей М. (основан в 1903).   Печать, радиовещание и телевидение . Общая численность периодических изданий, выходивших на М. в 1972 на английском и мальтийском языках, превышает 60, однако тиражи газет и журналов незначительны. Ведущие ежедневные газеты на английском языке: «Таймс оф Мальта» («Times of Malta»), с 1935, тираж 25 тысяч экземпляров (здесь и ниже данные 1972); «Буллетин» («Bulletin»), с 1944, тираж 7—10 тысяч; «Мальта ньюс» («Malta News»), с 1964, тираж 12 тысяч; на мальтийском языке: «Из Змеин» (lz Zmein»), с 1966, тираж 7 тысяч экземпляров; «Оризонт» («L’Orizzont»); «Ил-хаддием» («Il-Haddiem»), с 1949 ...»