Готовим закуски и салаты

После этого добавляют соус, приготовленный из сливок, горчицы и белого вина, и тушат еще 3-4 мин. Блюдо подают к столу с вареным картофелем. Закуска из сельдерея с виноградом Ингредиенты Сельдерей 300Pг, майонез 200Pг, виноград темный 200Pг, лимон 1 шт., орехи грецкие измельченные 2 ст. ложки, салат зеленый 1 пучок, лук зеленый 1 пучок, мята и мелисса по 2 веточки, соль по вкусу. Способ приготовления Сельдерей моют, крупно нарезают и сбрызгивают свежевыжатым лимонным соком. Виноград моют, разрезают каждую ягоду на 2 части, удаляют косточки и выкладывают в салат (несколько ягод оставляют для украшения). Майонез смешивают с орехами и мелко нарубленными листьями мяты и мелиссы, полученной смесью заправляют сельдерей, все солят. Готовую закуску украшают листьями салата, виноградными ягодами и рубленым зеленым луком. Торт «Яблонька» Ингредиенты Мука пшеничная 250Pг, масло сливочное 100Pг, сахар 100Pг, яблоки 4 шт., яйца 2 шт., сметана 3 ст. ложки, коньяк 2 ст. ложки, вода 2 ст. ложки. Способ приготовления 1 яйцо взбивают с 2 ст. ложками сахара, добавляют муку, 80Pг масла и воду ...»