Нож кухонный "Oni", красный

Жарят баранину над раскаленными углями без пламени по 2-3 мин с каждой стороны. Для того чтобы приготовить соус, арахис измельчают в кухонном комбайне. Разогревают растительное масло в сковороде, добавляют нашинкованные лук и оставшийся чеснок, после чего пассеруют на среднем огне в течение 3-4 мин. После этого в поджарку добавляют самбал оелек, сахар, оставшийся сладкий соевый соус, имбирь и кориандр. Все перемешивают и тушат в течение 2 мин. Затем добавляют кокосовый крем, оставшуюся куркуму и измельченный арахис. Убавляют огонь и продолжают тушить смесь до загустения. Перед подачей к столу соус охлаждают, солят и посыпают перцем. Баранина в томатном соке острая Ингредиенты Баранина 1 кг, лук репчатый 2 шт., сок томатный 150 мл, масло растительное 2 ст. ложки, салат зеленый 1 пучок, паприка молотая 1 ст. ложка, имбирь на кончике ножа, соль, перец красный молотый 0,5 ч. ложки, перец белый и черный молотый по вкусу. Способ приготовления Мякоть баранины промывают и нарезают порционными кусками. Лук очищают, нарезают кольцами и смешивают с мясом ...»