|
Секреты японской кухниПолученной смесью залить рис с рыбой, сверху покрыть слоем мелко нарубленной зелени укропа и петрушки, поместить все в предварительно разогретую духовку и запекать в течение 10-15 минут. Готовую запеканку горячей нарезать порционными кусками и сразу подать к столу. Рыбные бантики 500 г рыбы, 3 яйца, 100 г молотых сухарей, 1 лимон, соль по вкусу, зелень петрушки. Свежую рыбу очистить от чешуи, выпотрошить, тщательно промыть проточной водой и разделать на филе. Филе нарезать узкими полосами, каждую из которых затем свернуть бантиком и закрепить деревянной зубочисткой. Подготовленные таким образом бантики посолить, обвалять в молотых сухарях. Яйца взбить венчиком в пену. Обмакнуть в яичную массу рыбные бантики, сложить их на противень, поместить в предварительно разогретую духовку и потомить в течение нескольких минут. К столу готовое блюдо подавать горячим, сбрызнув лимонным соком и украсив мелко нарубленной зеленью петрушки. Сиг с яблоками 500 г свежей рыбы, 3 яблока кислых сортов, 300 г картофеля, 1 луковица, 200 г сливочного масла, сок 1 лимона, 100 г пшеничной муки, соль по вкусу, зелень укропа ...» | Код для вставки книги в блог HTML
phpBB
текст
|
|