Контейнер для чеснока

Куриный бульон цыпленок весом 1 1/2 2Pкг 3 стебля сельдерея 2 большие моркови 1 луковица 2 помидора 1 головка чеснока 5 лавровых листочков 3 веточки чабреца (можно заменить майораном) 1 ч. ложка черного перца 3 л холодной воды морская соль 1.PОвощи порезать. Цыпленка и другие ингредиенты, кроме соли, положить в большую кастрюлю, залить водой, довести до кипения на медленном огне. 2.PПрибавить огонь, снять пенку и варить час-полтора. 3.PВынуть цыпленка, процедить бульон, потом посолить. Можно хранить в пластиковом контейнере несколько дней в холодильнике или до 1 месяца в морозильнике. Овощной бульон 2 ст. ложки оливкового масла 2 небольшие красные луковицы 4 небольшие морковки 3 стебля сельдерея 2 стебля лука-порея (только белая часть) 1 фенхель 2 сухих стручка красного перца чили 4 зубчика чеснока щепотка сухого чабреца или майорана, или прованских трав пучок петрушки (только листочки) 2 л холодной воды 4 лавровых листочка 2 ст. ложки черного перца горошком сок 1 лимона морская соль 1.PВ большой кастрюле разогреть оливковое масло, слегка обжарить в нем нарезанный небольшими кусочками красный лук, чтобы он стал мягче. 2.PНарезать морковь, сельдерей, лук-порей, фенхель и добавить к луку ...»