|
Сбор и хранение урожаяСобранные недозрелыми, подобно зимним сортам, они успешно хранятся до конца зимы. Бобовые культуры (овощной горох, овощная фасоль, овощные бобы), как известно, прекрасно подходят для хранения независимо от сорта. Среди лучших сортов гороха следует назвать Жегалова 112, Неистощимый 195, Ранний 301, Победитель Г-33, Позднеспелый мозговой улучшенный. Все они используются как для хранения в сушеном виде, так и для консервации. Наиболее известные сорта бобов Русские черные, Виндзорские, Белорусские, фасоли Кустовая без волокна 85, Московская белая зеленостручная 556 и некоторые другие. Условия хранения картофеля тоже в значительной мере зависят от сорта. Лежкость этой овощной культуры может быть различной и определяется такими факторами, как способность вступать после уборки в состояние покоя, устойчивость к различным заболеваниям и др. Одним из лучших с этой точки зрения сортов картофеля является Уральский ранний; при соблюдении всех технологических параметров также неплохо хранятся Лорх, Искра, Мечта, Дружный и многие другие сорта. а б Сорт картофеля: а Уральский ранний; б Искра Скороспелые сорта моркови Нантская 4 и Нантская 14 отличаются вкусными и сочными корнеплодами, но из-за раннего созревания очень плохо хранятся, а потому предназначены для употребления непосредственно после сбора урожая ...» | Код для вставки книги в блог HTML
phpBB
текст
|
|