|
Японская диетаДобавьте 1/2 стакана воды. Убавьте огонь с высокого до низкого и готовьте рыбу, пока она не станет карамельной, около 15 минут. Подают с горячим простым азиатским рисом, соединенным с пиалой вегетарианского остро-кислого супа с ананасом (см. рецепт на стр. 201). Для более острого вкуса можно добавить свежий острый перец чили. Пищевая ценность одной порции: 317 ккал: жиры – 16 г (насыщенные жиры – 4 г), холестерин – 80 мг, углеводы – 14 г, белки – 27 г. Мягкая лапша с дарами моря (4 порции) Ингредиенты: плоская рисовая лапша (250 г); 1 ст. ложка масла; 2 зубчика чеснока измельчить; 1/2 маленькой луковицы, порезать; филе куриной грудки (120 г), тонко порезать; 10 средних креветок, очистить, измельчить; 2 яйца, взбить; 1 ч. ложка сахара; 2 ст. ложки рыбного соуса; 2 стебля лука-порея, крупно порезать; 1/2 стакана бобовых ростков; 1 ст. ложка дробленого арахиса; сок лайма по вкусу; 1/2 ч. ложки свежемолотого черного перца. Способ приготовления: 1. Сварить лапшу и отставить. При использовании рисовой лапши сначала замочите ее в воде на 10 минут. 2. Нагреть на большой сковороде масло и обжарить лук и чеснок до аромата ...» | Код для вставки книги в блог HTML
phpBB
текст
|
|