Миска круглая, 5 л

или слегка тушеные • коричневый рис • суп-мисо (с низким содержанием соли) • тофу и соевые бобы • свежие фрукты • зеленый чай • каштаны (самураи их ели перед битвой для удачи, поэтому они зовутся победоносными каштанами) 12 простых советов из токио Итак, теперь вкратце повторим уроки японской кухни и моей мамы. 1. Придерживайтесь правила Хара хати бумнэ, то есть ешьте, пока не насытитесь на 80 процентов. 2. Следите за размером порций: кладите понемногу еды в маленькую, но красивую посуду. 3. Пережевывайте пищу не спеша, смакуя каждый кусочек. 4. Прежде чем приступить кеде, полюбуйтесь ее оформлением. 5. Ешьте больше рыбы, свежих фруктов и овощей и меньше насыщенных жиров. 6. Готовьте на рапсовом масле или масле из рисовых отрубей. 7. Приучите себя к японскому бодрящему завтраку: суп-мисо с овощами, яйцом и тофу. 8. Считайте основным блюдом овощи, а красное мясо – дополнением или редким исключением. 9. Вместо хлеба, оладий и булочек съедайте миску круглого белого или коричневого риса. 10. Вместо сладкой газировки ...»