Набор №19 палевый с деколью на крышке "Сливовый"

Для приготовления сиропа 300Pмл воды довести до кипения, добавить сахар и кипятить в течение 2 минут. Сливы залить горячим сиропом и варить на умеренном огне в 3 приема по 810 минут с перерывами в 8 часов. Варенье разложить по стерилизованным банкам и закрыть полиэтиленовыми крышками. Сливовое варенье с орехами Ингредиенты 1 кг слив, 1Pкг сахара, 100Pг рубленых ядер грецких орехов (или миндаля), 5Pг лимонной кислоты, ванилин на кончике ножа, 250Pг гашеной извести. Способ приготовления Сливы вымыть, надрезать по бороздке, удалить косточки. Затем бланшировать 12 минуты, остудить в холодной воде, снять кожицу и погрузить в холодную воду с добавлением лимонной кислоты. Сливы откинуть на дуршлаг и обсушить. Для приготовления известковой воды гашеную известь развести в 1 л теплой воды, тщательно процедить. Сливы сложить в марлевый мешочек и погрузить в известковую воду на 1Pчас. Затем вынуть, промыть и обсушить. Для приготовления сахарного сиропа 500Pмл воды довести до кипения, добавить сахар и кипятить в течение 1 минуты ...»