Ежедневник 2014 "Ethnic", А5, бежевый

Среди других растений Центральной Америки в старинном фолианте описана "сахарная трава". Образцы этой травы, найденной в Мексике, были проанализированы, из листьев и цветов удалось выделить маслянистую сладкую жидкость. Оказалось, что вкус ей придает соединение, которое в тысячу раз слаще сахарозы. В честь первооткрывателя травы оно названо эрнандульцином. В отличие от сахара эрнандульцин безвреден для диабетиков и не ведет к ожирению. Цветной хлопок С незапамятных времен перуанские индейцы выращивали естественно окрашенный хлопок - бежевый, серый, коричневый и лиловый. Как показали исследования, проведенные недавно селекционерами, эти необычные сорта хлопка можно выращивать без особых затруднений не только в Перу. "Зрячая" водоросль Ученые установили любопытный факт: известные всем еще со школьной скамьи хламидомонады - одноклеточные зеленые водоросли - имеют зрительную систему, которая реагирует на свет почти так же, как глаз человека. Дело в том, что эти весьма распространенные в пресных водоемах водоросли содержат в красном пигментном пятне, называемом глазком, родопсин - то самое химическое соединение, которое преобразует свет в электрический импульс в зрительной системе человека и других животных ...»