Нож Tramontina "Gaucho", 20 см

С 2000 года он является членом Канадской гильдии ножевых мастеров. Томас любит учиться и экспериментировать, работа шефом очень помогла в создании кухонных ножей надо сказать, что дизайн очень необычен. Все ножи изготовляются практически вручную самим Томасом от дизайна и изготовления (ковки), до заточки и полировки. На этом ноже сталь 154 СМ с HRс около 60 единиц. Рукоять стабилизированная древесина. Длина клинка 160 мм, стоимость 300 долларов. В настоящее время мастер предпочитает порошковые стали (типа S30V) но стоимость увеличивается почти на двести долларов. Говоря об Америке, нельзя не упоминуть еще одну быстроразвивающуюся компанию, правда, не на северном а на южном американском континенте. БРАЗИЛИЯ TRAMONTINA Ножи этой компании доминируют в низкобюджетном ценовом диапазоне и наступают на пятки "Аркосу" в продаже моделей средней ценовой группы. А, по моему мнению, модели класса "люкс" (линия Century) уже могут потягаться и с маститыми немецкими производителями из Золингена. "Трамонтина" также производит инструменты, кухонную посуду, электро и сантехническую фурнитуру, имеет 10 заводов в Бразилии, основатель компании(1911г.) Clovis Tramontina ...»