Смузи: 850 самых вкусных и полезных для здоровья рецептов

В листьях малины содержится намного больше аскорбиновой кислоты, чем в ягодах. Там также присутствуют каротин, антоцианы, дубильные вещества, флавоновые, слизистые, пектиновые и белковые вещества, минеральные соли. В семенах малины содержится 15P% жирного масла. Целебные свойства Ягоды малины обладают жаропонижающим, противовоспалительным и антисептическим эффектом. Кроме того, они являются витаминным средством. Употребление в пищу Малину употребляют в пищу в свежем и переработанном виде. Это одна из самых вкусных ягод. Из малины варят варенье, соки, компоты. Ее перетирают с сахаром, а также сушат. Рецепты Малиновый прохладительный напиток Сначала готовят сахарный сироп. Для этого 0,5 стакана сахара заливают 1 стаканом воды и кипятят 23 мин. Готовый сироп охлаждают. 2Pстакана свежих ягод малины промывают и разминают деревянной ложкой, после чего заливают приготовленным сахарным сиропом и 1 ст. л. ликера. Все смешивают и оставляют на 23 ч для настаивания. Затем смесь процеживают и добавляют 2 стакана газированной воды ...»