Аэрогриль. Мясо

Приготовление: мясо промыть, нарезать на куски толщиной 2,5Pсм. Жарить бифштекс на сухой сковороде с антипригарным покрытием по 6,5 минут с каждой стороны. Затем мясо выложить, а к жиру, который остался от приготовления бифштекса, добавить сливочное масло, горчицу, Вустерширский соус, соль и перец. Готовить 12 минуты, а затем полить полученным соусом готовый бифштекс. ИТОГО В ОДНОЙ ПОРЦИИ Усваиваемые углеводы: 2Pг Клетчатка: не содержится Белки: 33Pг Бифштекс с соусом Терияки 6Pпорций Ингредиенты: 1Pкг говяжьей вырезки, 1Pст. ложка «Соуса Терияки для всех видов мяса» (см. главу «Приправы и специи»). Приготовление: мясо нарезать тонкими ломтиками. В широкую мелкую посуду поместить ломтики бифштекса и залить их соусом Терияки. Накрыть крышкой, мариновать в холодильнике как минимум полчаса. Непосредственно перед приготовлением достать кусочки говядины из маринада и готовить бифштекс в аэрогриле или на барбекю на сильном огне. В это время перелить маринад в маленькую кастрюлю, прокипятить, чтобы не допустить образования бактерий ...»