Кастрюля эмалированная "Белые цветы", 5,5 л (вишневая)

На 1 л напитка творог пастеризованный обезжиренный 300 г, вода и молоко 700 мл, соль 10 г. * * * Чтобы молоко быстрее вскипело и не подгорело, в кастрюлю с ним нужно положить кусочек сахара. Молоко не подгорит, если перед кипячением кастрюлю сполоснуть холодной водой и положить на ее дно перевернутую тарелку или блюдце. Во избежание «убегания» и подгорания молоко во время кипения лучше помешивать. Если молоко все же пригорело, его вкус можно несколько восстановить, прибавив немного соли и поставив кастрюлю в холодную воду. Молоко не «убежит», если края кастрюли смазать жиром. Кипятить замороженное или холодное молоко следует вначале на небольшом огне. Молоко быстро приобретает посторонние запахи, поэтому держать его надо всегда в посуде с закрытой крышкой. ЗОЛОТОЙ НЕКТАР Большое солнце скрылось за горой... Сейчас и пчелы отдыхают даже Затем, чтоб утром вылететь опять И зажужжать: «Раз новый сад посажен, Зачем куда-то далеко летать?» Они тебя похвалят, садовода, Садясь на яблонь белые цветы. (Перевод Л. Хаустова) Трудно не согласиться с татарским поэтом Саматом Шакиром, действительно, нет сада без пасеки, а плодов без пчел ...»