|
Домашние заготовки (консервирование без соли и сахара)Яблоки вымойте, очистите от кожицы и серединки, нарежьте дольками и пропустите через мясорубку. Полученную массу выложите в пастеризованную банку или любую другую посуду, закройте металлической крышкой, так чтобы в посуду не попадал воздух. Полученную заготовку рекомендуется хранить в прохладном месте не дольше 3–4 месяцев. Натуральный яблочный сок Требуется: на 3-литровую банку – 5 кг сладких яблок. Способ приготовления. Яблоки вымойте, очистите от червоточин и повреждений, снимите кожицу и выньте серединки. Очищенные таким образом яблоки пропустите через мясорубку или соковыжималку, полученный сок вылейте в пастеризованные банки и закройте металлическими крышками. В готовый сок можно добавить сахар из расчета 1 ст. л. – на 1 л воды. Джем из яблок и смородины Требуется: спелые яблоки, красная смородина. Способ приготовления. Для приготовления яблочного джема яблоки почистите, пропустите через мясорубку и варите весь день через каждые 3 ч в течение 30 мин. Красную смородину очистите от веточек, промойте, затем оставьте на ночь в холодильнике, чтобы ягоды пустили сок ...» | Код для вставки книги в блог HTML
phpBB
текст
|
|