Пенал-тубус "Карамель", 210x70 мм

Вылить карамель в форму, влить туда кокосовую смесь и довести до готовности на водяной бане (примерно 3540 минут). Готовый флан остудить и поставить в холодильник. Когда он застынет, посыпать кокосовой стружкой. Подавать в форме. Шербет лимонный 4 лимона, 2 стакана сахара, 3 стакана воды. Лимоны ошпарить кипятком, промыть, срезать цедру, измельчить ее и подсушить. Из мякоти выжать сок. В кастрюлю всыпать сахар, залить его горячей водой, размешать, довести до кипения, снять пену и сварить сироп. В готовый сироп всыпать измельченную лимонную цедру, проварить еще 23 минуты, затем добавить лимонный сок и хорошо размешать. Подавать сильно охлажденным. Шербет лимонно-шафрановый 1 лимон, 2 стакана воды, 1 стакан сахара, маленькая щепотка семян кинзы или базилика, шафран на кончике ножа, 1015 кубиков пищевого льда. Лимон ошпарить кипятком, вымыть, срезать с него цедру, натереть ее на терке или мелко нарезать и залить горячей водой. Затем добавить семена кинзы или базилика и оставить смесь настаиваться на 34 часа. Шафран залить небольшим количеством горячей воды и оставить на 1Pчас. Из лимона выжать сок ...»