|
Мангалы и барбекюКубики куриного филе нанизывают на шампуры вперемежку с кусочками ревеня и жарят над раскаленными углями 810 мин. Готовый шашлык посыпают вымытой и измельченной зеленью петрушки и подают к столу. Шашлык из индейки с черемшой Индейка 1500 г, черемша 150 г, уксус винный белый 100 мл, сахар 25 г, соль и перец по вкусу. Индейку промывают, разрубают на порционные кусочки, кладут в эмалированную емкость, добавляют мелко нарезанную вымытую черемшу, уксус, сахар, перец и соль. Все перемешивают и маринуют в течение 34 ч. Затем нанизывают кусочки индейки на шампуры и жарят над раскаленными углями до готовности, периодически поворачивая и сбрызгивая маринадом, чтобы шашлык получился сочным. Шашлык из индейки с ветчиной и шампиньонами Филе индейки 500 г, ветчина 200 г, шампиньоны маринованные 200 г, уксус винный белый 50 мл, зелень петрушки 1 пучок, соль и перец по вкусу. Филе индейки промывают, нарезают кусочками, ветчину кубиками. Кусочки индейки, кубики ветчины и маринованные шампиньоны нанизывают вперемежку на шампуры, солят, перчат и жарят над раскаленными углями ...» | Код для вставки книги в блог HTML
phpBB
текст
|
|