|
Все о спиртных напиткахТребуется: на 5 л ягодного сока — 4 л воды, 2 кг сахара. Ликер для добавки: 700 г ягод, 500 г сахара, 1 бутылка коньяка. Способ приготовления. Шампанское готовится аналогично предложенным выше рецептам. ПЕРСИКОВОЕ ИЛИ АБРИКОСОВОЕ ШАМПАНСКОЕ Изысканный напиток вполне окупит ваши усилия своим качеством и удивительным ароматом. Требуется: на 5 л сока — 3 л воды, 2 кг сахара, сок 5 лимонов. Ликер для добавки: 600 г персиков, 1 бутылка коньяка, 500 г сахара. Способ приготовления. Шампанское готовится аналогично предложенным выше рецептам. ГЛАВА 3. КОКТЕЙЛИ НА ОСНОВЕ ШАМПАНСКОГО КОКТЕЙЛЬ «НА РАССВЕТЕ» Требуется: 0,5 стакана сока крыжовника, 4 ст. л. натурального меда, 4 яичных желтка, 1 ст. л. коньяка или рома, 150 г охлажденного шампанского. Способ приготовления. Тщательно вымойте крыжовник, выложите его в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь. Варите до тех пор, пока ягоды не начнут трескаться, затем снимите кастрюлю с огня и протрите ягоды через сито. Полученный сок остудите и охладите. В шейкер положите желтки, сок, мед, добавьте коньяк или ром ...» | Код для вставки книги в блог HTML
phpBB
текст
|
|