|
Лечение сокамиПри ожирении как основном заболевании или сопутствующем при других болезнях, не требующих специальных диет, существует диета, направленная на устранение избыточных отложений жира путем воздействия на обмен веществ в организме. Энергоценность рациона при этой диете уменьшена за счет углеводов, легкоусвояемых жиров /в основном животных/ при нормальном или незначительно повышенном содержании белка. Введено ограничение свободной жидкости, поваренной соли и возбуждающих аппетит продуктов и блюд. Пища варится, тушится или запекается и принимается за едой в теплом виде. Режим питания – пять-шесть раз в день. Химический состав и энергоценность: белки – 89 г, жиры – 45 г, углеводы – 104 г, поваренная соль – 5-10 г, свободная жидкость – 1-1,2 л, калорийность – 5220 кДж. Набор продуктов на день /в граммах/: мясо говяжье – 200, рыба /треска или хек/ – 100, яйцо – одно, молоко или кефир – 500, картофель – 100, овощи /помимо картофеля/ – 150, фрукты /исключая виноград/ – 300, сухофрукты – 20, зеленый горошек – 20, мука пшеничная – 10, сливочное масло – 5, растительное масло – 10, соль – 4-6, чай – 1, кофе – 3 ...» | Код для вставки книги в блог HTML
phpBB
текст
|
|