Подставка под ложку

После этого откинуть на сито, добавить 2 ст. кипящей воды, 1/2 ст. ложки масла и варить до загустения. Поставить упревать примерно на 1 ч. В тарелку - масло, зелень. Диетологи считают, что перловая крупа (цельное, крупное ячменное зерно) тяжела для усвоения, но этот недостаток смягчается жирами. Перловые супы в настоящее время пользуются большей популярностью, чем каши, но так было не всегда... Перловая крупа очень богата минеральными солями. Например, содержание магния и фосфора (а они ой как нужны для нормального функционирования сердца и мозга) в ней в два раза выше, чем в прославленном буром рисе. Каши в скороварке При соблюдении основного принципа приготовления каш из всех круп (т. е. с предварительным замачиванием) скороварка не нужна. Однако все же у нее есть ряд преимуществ, которыми не грех воспользоваться, чтобы поскорее накормить семью. Очень удобно, что можно одновременно готовить 2-3 блюда (одно - в кастрюле, другое - на подставке в сосуде с отверстиями). При этом при варке под давлением запахи разных продуктов (даже рыбы и чеснока) не смешиваются ...»