Всевозможные способы приготовления мяса птицы и дичи: Птица и дичь: Самые вкусные блюда для будней и праздников 50 рецептов

Способ приготовления Куриную печень промывают, нарезают небольшими кусочками и тушат на сковороде в небольшом количестве воды. Затем остужают, перчат и солят. Лук очищают, мелко рубят, жарят на сливочном масле до золотистого цвета, добавляют печень и тушат на небольшом огне 4-5 минут. Виноград моют, каждую ягоду разрезают пополам. Все продукты соединяют, солят, заправляют растительным маслом и аккуратно перемешивают. Готовый салат выкладывают в салатницу и перед подачей к столу украшают листьями зеленого салата. Салат из жареной утки Ингредиенты Мясо утки жареное 150 г, бекон 150 г, фасоль белая вареная 100 г, сметана 100 г, майонез 100 г, яйца вареные 4 шт., зелень укропа измельченная 2 ст. ложки, зелень петрушки 3 веточки, соль по вкусу. Способ приготовления Мясо птицы и бекон нарезают небольшими кусочками, три яйца ломтиками. Все продукты соединяют, добавляют фасоль и укроп, солят, заправляют сметаной и майонезом и аккуратно перемешивают. Готовый салат перекладывают на блюдо и перед подачей к столу украшают веточками зелени и дольками одного яйца ...»