|
Домашнее консервированиеКапусту переложите в простерилизованные банки, залейте охлажденным маринадом, закатайте крышками и поставьте в холодное место. Салат из капусты Белокочанная капуста 2,2 кг Морковь 800 г Сладкий перец 800 г Репчатый лук 600 г Растительное масло 500 мл 5%-ный уксус 500 мл Черный перец горошком 15 штук Душистый перец горошком 15 штук Соль 2 столовые ложкиPP 1.PКапусту нашинкуйте, помойте в холодной воде, посолите и тщательно перемешайте. 2. Лук очистите и нарежьте кольцами. 3. У перца удалите плодоножки и семена, мякоть нарежьте. 4. Морковь очистите, натрите на крупной терке и пробланшируйте в кипятке. 5. Овощи выложите в литровые банки слоями, добавьте специи, растительное масло и уксус, накройте прокипяченными крышками, стерилизуйте на водяной бане в течение 12 минут и закатайте. Салат из капусты со сладким перцем Белокочанная капуста 5 кг Сладкий перец 1 кг Репчатый лук 1 кг Морковь 1 кг Растительное масло 500 мл Столовый уксус 300 мл Сахар 250 г Лавровый лист 3 штуки Перец душистый горошком 10 штук Перец черный горошком 10 штук Соль по вкусуPP 1.PМорковь очистите и натрите на крупной терке ...» | Код для вставки книги в блог HTML
phpBB
текст
|
|