|
Домашнее консервированиеКорни петрушки, сельдерея и пастернака, а также морковь очистите, нарежьте достаточно тонкими кружочками и обжарьте по отдельности в растительном масле. 6. Зелень петрушки, укропа и сельдерея помойте и нарубите. 7. Лук, зелень и коренья соедините, посолите и используйте полученную смесь для фарширования подготовленных томатов. 8. Томаты накройте отрезанными крышечками, положите в банки, залейте томатным соусом, предварительно нагретым до температуры 8590`С. 9. Стерилизуйте литровые банки в течение 1 часа в кипящей воде, а после этого закатайте лакированными крышками. Консервированные половинки томатов Томаты 2 кг Вода 1 л Репчатый лук 2 штуки Черный перец горошком 6 штук Растительное масло 1 столовая ложка Уксус 1 столовая ложка Сахар 1 столовая ложка Соль 1 столовая ложкаPP 1.PТоматы помойте, разрежьте на половинки и положите в простерилизованные банки. 2. В отдельной посуде соедините воду, сахар, соль и черный перец, доведите до кипения, добавьте уксус и растительное масло. 3. Полученным горячим маринадом залейте томаты ...» | Код для вставки книги в блог HTML
phpBB
текст
|
|