| | |  | | Наименование: | Бракеражный журнал готовой продукции: Практическое пособие (сост. Сидоренко В.Н.) - 280 с. | | Автор: | - | | Издательство: | М: Айрис-Пресс | | Год: | `04 | | Цена: | | | Аннотация: | бракеражный журнал в ресторане. правила заполнения бракеражного журнала общепита. Бракеражные журналы. | |
|