Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания: Учебно-практическое пособие для студентов вузов - 192 с.

Автор:

Зайко Г.М.

`05 год

Издательство:

Ростов: ИЦ МарТ М: ИКЦ МарТ

Цена:

90 руб

отсутсвует
на складе

Аннотация:

В настоящем учебно-практическом пособии приведен перечень тем практических занятий, цель работ, теоретические сведения по изучаемому вопросу, содержание конкретно выполняемой работы, варианты заданий, требования к оформлению отчета, контрольные вопросы для самопроверки изучаемого материала.
Предназначено для студентов высших учебных заведений специальности 271200 "Технология продуктов общественного питания".

Живой молочный гриб для приготовления целебного кефира + книга в подарок

480 руб

	Организация производства на предприятиях общественного питания в экзаменационных вопросах и ответах: Учебное пособие для студентов колледжей, училищ Изд. 2-е/ 3-е 151 руб 2007 год 320 стр. Мягкая обложка
	Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания: Учебник для начального профессионального образования Изд. 2-е/ 3-е/ 4-е/ 5-е, стереотип. Начальное профессиональное образование. Общественное питание 451 руб 2007 год 416 стр. Целофанированный переплет
	Организация производства на предприятиях общественного питания Профессиональное образование 151 руб 2008 год 176 стр. Твердый переплет
	Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания Среднее профессиональное образование 156 руб 2008 год 253 стр. Целофанированный переплет
	Организация обслуживания на предприятиях общественного питания: Учебное пособие для средних специальных учебных заведений Среднее профессиональное образование 81 руб 2004 год 352 стр. Твердый переплет
	Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях торговли и общественного питания: Курс лекций для вузов: Учебное пособие Библиотека высшей школы 100 руб 2006 год 224 стр. Мягкая обложка
	Шеф-повар: Организация производства на предприятиях общественного питания Экспресс-курс 81 руб 2004 год 320 стр. Целофанированный переплет
	Организация производства на предприятиях общественного питания Среднее профессиональное образование 242 руб 2009 год 374 стр. Целофанированный переплет
	Организация производства на предприятиях АПК: Учебник для вузов (под ред. Шакирова Ф.К.) Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений 351 руб 2004 год 224 стр. Твердый переплет
	Организация и планирование производства на предприятиях: Учебник Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений 500 руб 2008 год 359 стр. Твердый переплет
	Организация производства и управление качеством продукции в общественном питании: Учебное пособие для вузов Изд. 2-е, испр., доп. 231 руб 2007 год 328 стр. Твердый переплет
	Организация производства на предприятиях машиностроения: Учебное пособие для вузов Высшее образование 100 руб 2006 год 287 стр. Мягкая обложка
	Организация производства технического обслуживания и ремонта машин: Учебное пособие для вузов Высшее профессиональное образование. Транспорт 451 руб 2006 год 400 стр. Целофанированный переплет
	Организация строительного производства Высшее профессиональное образование. Строительство 300 руб 2008 год 208 стр. Целофанированный переплет
	Лабораторные работы по оборудованию предприятий общественного питания (механическое, тепловое и торговое оборудование): Учебное пособие для вузов Изд. 3-е, перераб., доп. Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений 231 руб 2005 год 208 стр. Твердый переплет
	Организация производства и менеджмент на машиностроительных предприятиях: Сборник задач: Учебное пособие для вузов (под ред. Ревенко Н.Ф.) Для высших учебных заведений 351 руб 2007 год 214 стр. Мягкая обложка
	Организация производства на предприятиях электросвязи: Учебное пособие для вузов 351 руб 2006 год 239 стр. Целофанированный переплет
	Организация производства и предпринимательство в АПК: Учебник для вузов Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений 500 руб 2004 год 424 стр. Твердый переплет
	Практикум по организации и управлению производством на сельскохозяйственных предприятиях: Учебное пособие для вузов (под ред. Водянникова В.Т.) Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений 500 руб 2007 год 448 стр. Твердый переплет
	Организация производства и предпринимательской деятельности в АПК: Учебник Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений 500 руб 2008 год 312 стр. Твердый переплет
	Безопасность производства и труда на химических предприятиях: Учебное пособие для вузов Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений 300 руб 2005 год 254 стр. Твердый переплет
	Охрана труда в предприятиях общественного питания: Учебное пособие для учащихся профессиональных лицеев и училищ, студентов колледжей и техникумов Начальное профессиональное образование 131 руб 2005 год 112 стр. Целофанированный переплет
	Организация производства на предприятии: Учебное пособие для вузов 151 руб 2005 год 207 стр. Твердый переплет
	Организация производства на предприятии торговли: Учебное пособие 231 руб 2009 год 304 стр. Мягкая обложка
	Сборник задач по курсу. Организация производства на машиностроительном предприятии 181 руб 2007 год 264 стр. Мягкая обложка

на главную