Сито пластиковое, 14 см

Варить 20 минут, затем вынуть. 3.PCварить сироп, добавив в кастрюльку с вином, в котором варились груши, ликер, крахмал, разведенный предварительно в воде, и варенье. Подержать одну минуту на огне, помешивая. Когда сироп загустеет, остудить и процедить через сито. 4.PВыложить груши в глубокую посуду, полить сиропом и подавать. Грушевое сорбе с граппой Очень освежает после сытного ужина 1 кг мягких груш 120Pмл воды 1 ст. ложка сахара 50Pмл граппы ванильная палочка 1.PСрезать с груш кожицу, вырезать сердцевину с семечками и нарезать крупными кусочками. 2.PУложить груши в кастрюльку, добавить воду, сахар и разрезанную пополам ванильную палочку. Варить на медленном огне 1015 минут. 3.PПротереть через пластиковое сито, добавить граппу и перемешать. Замораживать минимум четыре часа, обязательно перемешав несколько раз деревянной ложкой, чтобы консистенция сорбе осталась однородной. Ваниль Ваниль на самом деле орхидея. И это, пожалуй, самая дорогая на сегодняшний день пряность, после шафрана. Девушка нежная, ароматная и ужасно привлекательная ...»