|
Сборник 'доморощенных' рецептовЧем жестче и суше будет рыба, тем вероятнее, что филе пролежало в морозильнике много дольше, чем следовало. Убедились в необходимости маркировки? А делается это просто. Заготовьте полоски бумаги четырех цветов: * красный цвет - для мяса, птицы, мясных полуфабрикатов (сырых); * синий цвет - для морепродуктов (рыбы, кальмаров, креветок и т. п.), также сырых; *зеленый цвет - для овощей, фруктов, ягод, зелени; * желтый цвет - для продуктов домашнего приготовления, готовых к употреблению (жареных, тушеных и т. п.). * белый цвет - для творога, молока, сметаны, масла и т. п. Размер полосок бумаги примерно 30х70 мм. Если нет цветной бумаги, возьмите самую обычную бумагу, нарежьте ее полосками нужного размера и раскрасьте цветными карандашами или фломастерами. Маркировать надо так: Говядина Заложена в морозильник 25 сентября 198 г. Предельный срок хранения-8 месяцев Масло сливочное Заложено в морозильник 12 марта 198 г, Предельный срок хранения-3 месяца Салат из помидоров и огурцов Заложен в морозильник 19 мая 198 г. Предельный срок хранения-6 месяцев КАК УПАКОВАТЬ Самый удобный упаковочный материал - полиэтилен ...» | Код для вставки книги в блог HTML
phpBB
текст
|
|