|
500 рецептов холодных закусок и салатовЗакуска из говяжьего сердца Ингредиенты Сердце говяжье 400 г, лук репчатый 2 шт., чеснок 3 дольки, сыр тертый 3 ст. ложки, масло растительное 70 г, уксус столовый 2 ст. ложки, сметана 100 г, рис отварной 100 г, соль, перец по вкусу. Способ приготовления Говяжье сердце отваривают в подсоленной воде с добавлением уксуса, затем охлаждают, измельчают, смешивают с нашинкованным и обжаренным в масле луком, рисом и сыром. Для приготовления соуса натирают на мелкой терке предварительно очищенный чеснок, добавляют сметану и перемешивают. Закуску заправляют соусом и подают к столу. Закуска из курицы с овощами Ингредиенты Филе куриное 700 г, огурцы соленые 3 шт., картофель 2 шт., морковь 2 шт., горошек зеленый консервированный 50 г, масло оливковое 2 ст. ложки, майонез 50 г, яйца 2 шт., зелень кинзы 3 ст. ложки, соль по вкусу. Способ приготовления Мясо мелко нарезают, обжаривают в масле, охлаждают и соединяют с нарезанными кружками огурцами, картофелем и морковью, рублеными яйцами и нашинкованной зеленью кинзы ...» | Код для вставки книги в блог HTML
phpBB
текст
|
|