|
Лучшие овощные блюда для семейного стола. Салаты, супы, вторые блюда, консервированиеВсыпать в него подготовленный рис и варить на слабом огне 15—20 мин. Сметану смешать с желтком, хреном, заправить суп, подогреть, но не кипятить, а затем подсластить и посолить по вкусу. Суп-пюре из моркови Вам потребуются: 300 г моркови, 2 стакана молока, 2 чайные ложки сливочного масла, 40 г манной крупы, 10 г сахара, 1 яичный желток, 4 стакана воды. Готовим так. В кипящую воду при непрерывном помешивании всыпать манную крупу, варить 10—15 мин, затем добавить вареную протертую морковь и сахар и довести до кипения. Суп заправить молочно-яичной смесью и подать со сливочным маслом. Морковь по-корейски (1) Вам потребуются: 1 кг моркови, 4—5 ст. ложек уксуса, 1/2 стакана подсолнечного масла, 3 ст. ложки сахара, 1 чайная ложка черного молотого перца, 1 большая головка чеснока, щепотка молотого кориандра. Готовим так. Морковь натереть на специальной терке (тонко и удлиненно), смешать с уксусом, подсолнечным маслом, сахаром, черным молотым перцем, чесноком, пропущенным через чесночницу (чеснок добавлять в морковь после уксуса!), и молотым кориандром ...» | Код для вставки книги в блог HTML
phpBB
текст
|
|