|
Этикет: Краткая энциклопедияГорячее блюдо должно быть на столе не позже, чем через час после прихода гостей. Рюмки самого маленького размера называют водочными, рюмки среднего размера лафитными, самые большие рюмки это рейнвейные. Также к неофициальным приемам можно отнести следующие их виды. Обед-буфет или шведский стол Это очень удобная форма приема гостей дома. Особенно часто его применяют, когда места мало, а гостей много. Середину стола занимают холодные закуски, соусы, салаты, хлеб, печень, напитки, кондитерские изделия. По краям стола ставят рядами или треугольниками бокалы, рюмки; тарелки располагают стопками. Ножи и вилки размещают рисунком на скатерти или в декоративной посуде. Также на столе должны быть бумажные салфетки. Все гости ставят на салфетки тарелки и заполняют их едой. Затем рассаживаются за маленькими столиками и едят. Также можно сесть на кресле или диване (рис.P6). Рисунок 6. Шведский стол, накрытый для небольшой дружеской вечеринки Единственное блюдо В наше время такой прием становится довольно популярным. На нем готовят только одно оговоренное блюдо ...» | Код для вставки книги в блог HTML
phpBB
текст
|
|