Мини-открытка "Ежевика"

Способ приготовления Тофу нарезают небольшими кубиками и обжаривают в 1 ст. ложке масла до золотистого цвета. Капусту моют, разбирают на соцветия, отваривают в бульоне, откидывают на сито. Затем посыпают перцем, добавляют измельченный чеснок и зеленый лук, соевый соус, перемешивают и выдерживают 10-15 мин. После этого капусту обжаривают в оставшемся масле до золотистого цвета. Капусту перекладывают на блюдо, в центре кладут кусочки тофу, украшают кольцами сладкого перца и посыпают измельченной зеленью петрушки. Десерт ягодный Ингредиенты Ежевика 200 г, малина желтая 200 г, орехи кешью 100 г, сахар 100 г, желтки яичные 2 шт., сметана 2 ст. ложки, сок лимонный 1 ст. ложка, ванилин по вкусу. Способ приготовления Ягоды перебирают, моют и кладут в салатник. Желтки взбивают с сахаром, сметаной, ванилином и лимонным соком до образования пышной массы. Полученным соусом поливают ягоды. Готовый десерт посыпают измельченными орехами и охлаждают. Ужин «Утренняя роза» Салат из белокочанной капусты с сельдью Ингредиенты Капуста белокочанная 300 г, филе сельди 200 г, горошек зеленый консервированный 100 г, лук репчатый 1 шт., масло растительное 2 ст. ложки, уксус 3%-ный 1 ст. ложка, лук зеленый, зелень петрушки по 0,5 пучка, сахар, соль по вкусу ...»