|
Великолепные блюда на скорую рукуБульон приправить солью и перцем. Положить в него лавровый лист и рыбное филе и варить до готовности. 4. Перед тем как снять суп с плиты, посыпать его измельченной зеленью укропа и петрушки. Щи с куриными потрохами и савойской капустой Вода – 5 стаканов Савойская капуста – 250 г Куриные потроха (сердца, желудки, печень) – 400 г Морковь – 2 шт. Репчатый лук – 2 шт. Растительное масло – 1 ст. л. Зелень укропа и петрушки – 5 г Соль и черный перец горошком по вкусу 1. Куриные потроха промыть, залить холодной водой и отварить. 2. Морковь и репчатый лук очистить, мелко нарезать, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом и обжарить до подрумянивания. 3. Капусту нашинковать, положить в бульон вместе с луком и морковью, приправить солью и перцем горошком, довести до кипения и варить в течение 3 минут. 4. Готовый суп перед подачей на стол посыпать измельченной зеленью укропа и петрушки. Солянка рыбная Щука – 2 шт. Крабы – 100 г Шампиньоны – 3 шт. Соленые огурцы – 3 шт. Мелко нарезанные каперсы – 1 ст. л. Помидоры – 4 шт. Репчатый лук – 2 шт. Лимон – 1 шт. Маслины – 12 шт ...» | Код для вставки книги в блог HTML
phpBB
текст
|
|