Вкусные салаты и закуски для праздников

Листья чертополоха 200Pг, щавель 100Pг, лук репчатый 80Pг, картофель вареный 150Pг, яйца 4 шт., сметана 80Pг, соль, специи по вкусу. Сбоку на тарелку положить кольца лука и измельченное вареное яйцо. Полить салат сметаной, посыпать мелкорубленым укропом, добавить соль и специи. Салат из чертополоха с сыром После удаления колючек листья чертополоха отварить в течение 10 минут, измельчить ножом, посыпать тертым сыром и заправить сметаной или майонезом, добавить соль и специи. Листья чертополоха 400Pг, сыр тертый 200Pг, сметана 100Pг, или майонез, соль, специи по вкусу. Бутерброды По-видимому, нет кулинарного изделия, более простого в приготовлении, чем бутерброд. Первоначально слово «бутерброд» означало всего-навсего «хлеб с маслом». Сегодня же разнообразие бутербродов практически неисчерпаемо: кроме масла на хлеб кладут ломтики мяса, сыра, рыбы и пр., нередко в сочетании с различными масляными смесями, овощами и другими продуктами. Кроме того, бутерброды вкусная разнообразная закуска. На любом празднике или семейном торжестве хорошо украсить стол богатым разнообразием бутербродов и закусочных тортов ...»