|
Рецепты блюд 'в горшочках'Картофельное пюре с сыром, запеченое в горшочке Мексиканская кухня На 2 порции 500 г картофеля; 50 г масла или маргарина; 2 яйца; 1 луковица; 200 г сыра; соль; перец. Картофель сварить в мундире, очистить и размять. Добавить масло (оставив 1 чайную ложку), взбитое яйцо, измельченный лук и сыр кубиками. Пюре посолить и сильно поперчить, выложить в смазанный маслом горшочек, на поверхности разложить небольшие кусочки масла. Запекать в духовке при среднем нагреве 30 минут. Картофельная бабка 10-12 каpтофелин 120-160 г сала (с мясной пpоpезью) 3-4 луковицы 1 ст ложка муки соль Каpтофель очистить, натеpеть на теpке (воду не сливать), добавить муку и соль. Мелко наpезанные кусочки свиного сала и pепчатый лук обжаpить до золотистого цвета, пеpемешать с каpтофельной массой и запекать в духовке, не закрывая крышкой. Кугель Это просто тертый картофель, запеченный в духовке. Трут картофель на терке, добавляют немного молока, много жареного шпика с луком или кусочки курицы, свинины. Все это помещается в горшочек и в духовку ...» | Код для вставки книги в блог HTML
phpBB
текст
|
|