Бумага упаковочная "Горошек на розовом", 70x100 см, 10 листов

Добавить капустную смесь, приправить солью и перцем. Вынуть капустные листья из воды, воду стряхнуть и вырезать самую толстую часть центральной жилки. Застелить листьями форму, оставив один лист для верха. Выложить в форму картофельную смесь, разровнять, затем накрыть оставшимся капустным листом и плотно закрыть фольгой. Поставить форму в неглубокую жаровню. В жаровню влить кипяток так, чтобы он дошел до середины стенок формы. Запекать 40 минут. Перед подачей на стол снять фольгу и накрыть форму столовым блюдом. Крепко прижимая блюдо к форме, перевернуть все вместе, снять форму и убрать бумагу. Зеленый горошек с латуком 450Pг свежего или размороженного зеленого горошка, 15Pг сливочного масла, 1 маленькая луковица, 1 маленький круглый кочан салата-латука, 45Pмл воды, соль, молотый черный перец. Растопить сливочное масло в тяжелой кастрюле. Положить в масло измельченную луковицу и жарить на среднем огне минуты 3, до мягкости. Разрезать кочан салата сначала пополам, затем нарезать его тонкими полосками. Добавить нашинкованный латук к луку, всыпать горошек и влить воду, слегка приправить солью и перцем ...»