Консервирование фруктов и ягод и др. Консервирование овощей и грибов; Быстрое консервирование: 485 домашних рецептов: Приправы, заправки, салаты из зелени и овощей;

На середину салатника положить горкой овощи, нарезанные кубиками и заправленные майонезом, а на них мясо раков. Вокруг горки уложить «букетами» кружки яиц, вареной моркови, кочешки вареной цветной капусты, зеленый горошек, помидоры, зеленый салат. Гарнир тоже полить салатной заправкой. Раковые шейки 200Pг, яйцо 2 шт., зеленый салат 100Pг, картофель 100Pг, помидоры 100Pг, цветная капуста 100Pг, зеленый горошек 50Pг, морковь 50Pг, майонез 100Pг, салатная заправка 50Pг. Салат сверху можно украсить маслинами или дольками чернослива. Так же можно приготовить салат из крабов, печени трески. Салат с кальмарами Очищенного кальмара слегка отбить и варить в подсоленной воде 57 минут (на 1Pкг кальмаров 2 л воды, 15Pг соли). Охладить в отваре, затем мелко нарезать. Овощи нашинковать, смешать с кальмаром, заправить слабым раствором лимонной кислоты, растительным маслом, сметаной. По вкусу добавить соль, сахар, перец, зелень. Свежего кальмара можно заменить консервированным. Кальмары 100Pг, картофель 50Pг, помидоры 50Pг, морковь (сырая) 50Pг, зеленый горошек (консервированный) 50Pг, масло растительное 20Pг, кислота лимонная (разведенная) 20Pг, майонез (или сметана) 50Pг ...»