|
Холодные закуски и салатыМорковь и репу очищают, моют, натирают на терке. Овощи смешивают, добавляют клюкву, заправляют медом, солят. Перед подачей к столу охлаждают. Салат из цветной капусты с овощами Капуста цветная 300 г, перец сладкий 1 шт., морковь 2 шт., салат зеленый 50 г, майонез 100 г, соль, перец по вкусу. Капусту отваривают, разбирают на отдельные соцветия, смешивают с измельченными перцем, морковью и зеленым салатом. Солят, перчат по вкусу, заправляют майонезом и охлаждают. Салат витаминный по-таджикски Капуста белокочанная 400 г, перец стручковый 3 шт., морковь 2 шт., зелень базилика 3 ст. ложки, зелень укропа 2 ст. ложки, кинза 2 ст. ложки, щавель 3 ст. ложки, горошек зеленый консервированный 3 ст. ложки, сметана 200 г. Капусту и стручковый перец очищают, нарезают соломкой, солят и оставляют на 15 минут. Морковь натирают на терке. Все ингредиенты смешивают, заправляют сметаной, сверху посыпают зеленым горошком, измельченной кинзой, укропом, щавелем. Перед подачей к столу охлаждают. Салат из краснокочанной капусты с тмином Капуста 600 г, масло растительное 2 ст. ложки, тмин 2 ч. ложки, сахар 1 ст. ложка, горчица 1 ч. ложка, соль по вкусу ...» | Код для вставки книги в блог HTML
phpBB
текст
|
|