Салаты: 75 пикантных рецептов со всего мира с эксклюзивными фотографиями Ханса Йоахима Деббелина специально для этой книги (пер. с нем. Русовой Д.) Семейная кулинария
Трудно представить себе человека, который не ест салаты, не любит их. В предлагаемой книге Вы найдете сведения из истории выращивания и употребления салатных растений и характеристику основных овощей и зелени, масла, уксуса и других заправок, без которых нельзя обойтись при приготовлении салатов. Рецепты салатов оригинальны, но полет Вашей фантазии поможет разнообразить их в соответствии с Вашим вкусом. Книга богато иллюстрирована красочными фотографиями известного мастера Ханса Йоахима Деббелина.