Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров: Учебное пособие для среднего профессионального образования (под общ.ред. Печенюк А.П.) Изд. 5-е, перераб., доп. Среднее профессиональное образование

Автор:

Богушева В.И.

размер 206x134x23 мм
Твердый переплет
вес 345 грамм
416 страниц
2004 год

Издательство:

Феникс

Цена:

131 руб

Аннотация:

В учебном пособии дается характеристика предприятии общественного питания, меню и прейскуранты ресторанов и баров. Описаны подготовка залов к обслуживанию, правила и порядок приема посетителей, специальные формы обслуживания, а также оборудование ресторанов и баров, инвентарь, посуда, приборы. Для учащихся средних специальных учебных заведений.

Живой молочный гриб для приготовления целебного кефира + книга в подарок

480 руб

	Секреты евроремонта: Современные строительные материалы; Инструменты и оборудование; Новые технологии; Полезные советы Тысяча полезных советов 131 руб 2005 год 272 стр. Целофанированный переплет
	Ванная комната и сантехника в вашем доме: Новые технологии, эксплуатация, дизайн Стройвариант 131 руб 2004 год
	Подарок будущему премьер-министру: В 4 тт: Начальник всегда прав: 101 золотое правило карьерного роста: Практическое руководство (пер. с англ. Литвиновой И.А.)// Новые технологии победы: Как по-настоящему достичь успеха: Практическое руководство// Психология убеждения: Как добиться поставленной цели (пер. с англ. Анохиной Ю.О.)// 39 простых шагов к счастью: Книга-психотерапевт для обретения спокойствия и движения вперед (пер. с англ. Маненкова С.В.) Бизнес и успех. Психологический бестселлер 451 руб 2005 год 1024 стр. Твердый переплет
	Новые технологии победы: Как по-настоящему достичь успеха: Практическое руководство Бизнес и успех 100 руб 2003 год 352 стр. Твердый переплет
	Новые маркетинговые технологии: Методики создания гениальных идей (пер. с англ. Виноградовой Т.В., Царук Л.Л. под ред. Тэор Т.Р.) Современный бизнес 400 руб 2004 год 192 стр. Мягкая обложка
	Деловая культура для официантов-барменов: Учебное пособие для учащихся профессиональных лицеев, училищ и работников баров, ресторанов Учебники XXI в. 131 руб 2001 год 384 стр. Твердый переплет
	Официант-бармен: Учебное пособие для профессиональных лицеев, училищ и работников баров, ресторанов Изд. 3-е, перераб., доп. Учебники XXI в. 84 руб 2002 год
	Полный рецептурный кулинарный справочник: Рыбные и мясные блюда: Для работников предприятий общественного питания, владельцев ресторанов, баров, кафе и домашних хозяек 151 руб 2003 год 400 стр. Целофанированный переплет
	Новые технологии в маркетинге: Золотой ключик к лояльности потребителей (пер. с англ. Безвенюк Т.В., Бондаренко В.П., Пелявского О.Л.) 451 руб 2003 год 304 стр. Твердый переплет
	Коучинг Социального Успеха Новые социальные технологии 261 руб 2005 год 224 стр. Твердый переплет
	Виртуальные организации: Новые формы ведения бизнеса в XXI в.: Концепции, технологии управления, практика работы (пер. с англ. Леонова Ю.) 500 руб 2005 год 296 стр. Твердый переплет
	Наш песочный, песочный век: Новые технологии и бизнес Информационные технологии 151 руб 2005 год 208 стр. Твердый переплет
	Новые аудиовизуальные технологии Academia XXI 351 руб 2005 год 488 стр. Твердый переплет
	140 приемов и упражнений для эффективного общения в бизнесе и жизни Новые социальные технологии 264 руб 2006 год
	Фабрика успеха: Актуальные вопросы развития агентской сети: Сборник статей (под ред. Рыбкина И.В.) Новые социальные технологии 351 руб 2006 год 240 стр. Твердый переплет
	Новые технологии в историческом образовании: Учебное пособие для вузов Высшее образование 51 руб 2005 год 156 стр. Мягкая обложка
	Новые кулинарные технологии Библиотека шеф-повара 500 руб 2005 год 272 стр. Мягкая обложка
	Теплый дом Своими руками 117 руб 2008 год 352 стр. Целофанированный переплет
	Технологии Delphi 2006: Новые возможности: Язык Delphi и шаблоны проектирования; Доступ к СУБД по технологии BDP.NET; Быстрое создание приложений ASP.NET и веб-служб и др. 261 руб 2006 год 288 стр. Мягкая обложка
	Новые педагогические технологии: Развитие художественного мышления и речи на уроках литературы: Методическое пособие для учителя Библиотека учителя 81 руб 2006 год
	Этикет государственного служащего: Учебное пособие для студентов вузов и колледжей (предисл. Игнатова В.Г.) Изд. 2-е, перераб. Новые технологии 167 руб 2006 год
	Ноутбук: Народные советы: Новые технологии и комплектующие; Разумный подход к выбору; Недокументированные тонкости эксплуатации и др. 261 руб 2006 год 464 стр. Мягкая обложка
	Новые правила оплаты содержания и ремонта жилого помещения и общего имущества в многоквартирном доме: Комментарии и разъяснения: Общее имущество многоквартирного дома: Требования к содержанию и расходы на обслуживание и ремонт; Правила изменения размера платы за содержание и ремонт жилого помещения в случае оказания услуг ненадлежащего качества (утвержден 13 августа 2006 г.) Жилищный вопрос 100 руб 2007 год 112 стр. Мягкая обложка
	Продвижение новых технологий на рынок: Новые технологии - залог успеха бизнеса; Путь от идеи к конечному продукту; Конкуренция на рынке продукции современных технологий и др. (пер. с англ. Ручкиной Е.В.) 351 руб 2007 год 455 стр. Твердый переплет

на главную