| Аннотация: | Рестораны высокой кухни посещают в основном туристы, а французы предпочитают простые кафе или брассери с добротной домашней едой и частенько обедают багетом прямо на лавочке, подставив лицо теплому солнышку. Мы проверили все рецепты, то есть каждое блюдо приготовили и съели. Чтобы вам все понравилось и все у вас получилось. Вы найдете здесь луковый суп и петуха в вине, кролика с оливками и французские омлеты, тарттатен и шоколадный фондан. На самом деле это не совсем так. Во всем мире бытует мнение, что вся французская кухня - это нечто неповторимое и загадочное, и творится она за закрытыми дверями трехзвездочных мишленовских ресторанов. В нашей книге мы постарались рассказать именно о такой простой и доступной французской кухне. И если было нужно, что-то в рецепте исправили. А также менее известную, но необыкновенно вкусную шарлотку из ягненка, утиную грудку в медовом соусе, конфи из сладкого перца, креветки, пылающие в пастисе. . . И много-много выпечки и десертов. |
Живой молочный гриб для приготовления целебного кефира + книга в подарок
